村姑妹的廚房

遺忘很久...

村姑妹都忘了有這些照片了，母親節到現在都事隔兩個月過去了，雖然現在才PO是沒什麼誠意，但留個紀念也是不錯的～

蛋糕體-這次用的是原味跟巧克力的戚風蛋糕組合

巧克力麵糊

打發的鮮奶油

蛋糕剛出爐胖胖的樣子永遠最可愛，雖然總是沒幾分鐘之後就倒縮～

原味跟巧克力蛋糕體的組合，每個蛋糕都要平均切成三等份是真的蠻難的...

翻糖-棉花糖加熱+糖粉，揉到棉花糖冷了，也就差不多定型了。

加點色素就像紙粘土一樣，愛捏什麼形狀都可以～但村姑妹向來沒有藝術天份，對著這幾坨粘土著實發呆了好一陣子！

開始試著切一些花樣  

玫瑰花-去年的老梗了，但村姑妹也就只會這麼一招了。

把一整坨的翻糖桿成一塊皮，就這麼舖在蛋糕體上。

用糖粉當手粉避免沾黏，這回村姑妹還剪了葉子！

剛做好的雛形，翻糖蛋糕的好處，就是哪邊醜遮哪邊，萬一通通都不好看，就蓋厚一點就好了～

再擦上一層白開水，把糖粉擦掉，也可以增加黏性，讓花花草草不會東倒西歪。

色彩很鮮艷

前前後後大概花了六個小時，但村姑妹覺得，蛋糕這玩意兒，心意永遠比好不好吃來得重要！！