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外面吃不到的蜂蜜蛋糕...

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已經忘了蜂蜜蛋糕是什麼時候開始風行的;但是村姑妹對這個東西的印象,一直都是"甜到嚇死人"的蛋糕,

等到村姑妹長大成人,才終於可以靠著自己的雙手及不成熟的技術,做出自己喜歡的蜂蜜蛋糕~

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顏色略黑,僅管村姑妹烤過幾百個蛋糕,仍舊會有得意忘形、忘了出爐時間的時候...

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蛋黃糊的糖量用蜂蜜取代、沙拉油用水取代,輕爽又香濃~

4.jpg 

中間的夾層仍舊是蜂蜜,是個看似平凡的粗本蛋糕~

 5.jpg

吃起來口感更紥實,不知道是因為烤得有點過久,還是因為加了村姑妹滿心的誠意~?

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