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粒粒飽滿...

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這是村姑妹做的最省力的一次水餃，因為有Catherine幫忙揉麵糰、Vivianna幫忙打肉餡，

村姑妹負責出一張嘴，一邊跟大家說怎麼做，一邊講笑話給大家笑～

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正在分割的麵糰&等著包進去的肉餡

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400公克的麵粉，因為包得很大顆，所以只包了75顆。

個個渾圓飽滿，看了真是滿足～

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先試煎一盤做煎餃

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底部焦得很美～

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肉餡有我跟Vivianna的加持(我出嘴，Vivianna出手)

一口咬下還會爆出肉汁～

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另一盤用蒸的，麵皮也很完整厚實

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一樣的肉餡，不用沾餡就很夠味了。

*麵皮是用燙麵皮做的，再加上手工一片一片桿的，口感也就特別Q

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Rita家的小妹妹，看她吃東西覺得很有成就感。(因為看起來吃得很美味)

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    cheries0000 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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