close

紫山藥?...

1.JPG 

村姑妹沒見過紫山藥，不知道它應該長什麼樣子?只是村姑妹拿到它的時候，已經是一包處理好的紫山藥糊～

山藥是一種很健康的食材，但大概是不太好處理，所以並不怎麼受歡迎(?)

2.jpg 

揉了山藥麵糰和白麵糰，重疊之後再捲起來放土司模裡發酵～

山藥麵糰揉完之後，村姑妹的手開始發癢....這就是我覺得山藥和芋頭一樣不怎好處理的原因...

3.jpg 

剛出爐，每個角角都很完美，表面顏色也很OK

4.JPG 

有幾個比較大的孔洞，大概是最後桿平的時候已經無力了～@@

5.JPG 

沒有加任何一點油脂，麵包體吃起來還是很柔軟

6.JPG 

缺點就是邊邊會過硬，2種不同的口感分得很清楚～

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 cheries0000 的頭像
    cheries0000

    村姑妹的廚房

    cheries0000 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄