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真的也就只有"焗烤"跟"通心麵"而已...
今年春節只有短短六天,但村姑妹還在最後一天掛病號,一整天昏昏沈沈;一個人住就是這點不好,連撒嬌開口要吃粥的機會都沒有,一邊痛還要一邊下廚。
等到村姑妹有意識已經是下午四點之後了,中午在廚房的奮鬥,彷彿是一場夢一樣~
雖然說是焗烤通心麵,但冰箱裡的食物很有限,村姑妹在頭昏昏、冰箱破產的情況之下,只能以現有的材料來處理。
先將硬硬的通心麵泡水,它們會變大變軟。
為什麼通心麵都是硬硬的?為了可以保存很久嗎?
村姑妹趁泡的時間又縮回去睡了,大概一個小時醒來,所以它們也泡了一個小時。
用煮咖哩的方式-
蒜頭爆香後下通心麵、高麗菜、咖哩塊和半杯水;適度拌勻讓咖哩塊溶化入味。
不需要炒到全熟,因為等等還要舖起司進烤爐。
(喔,對了,那個像肉一樣的東西是鴨胗,村姑妹的媽送來的愛心;吃不完還剩一點點在冰箱,居然在這種時候幫村姑妹加菜了。)
舖上焗烤起司。
平常它都被放在冷凍庫保存,村姑妹突然要用卻對著這一包冰凍起司有點沒輒,乾脆丟到微波爐加熱十秒鐘就可以剝了。
200度烤十分鐘就可以了。
微焦的起司非常香~~
焗烤的好處在於它的保溫性極佳,即使吃到最後一口,它仍是熱騰騰的,天冷冷吃焗烤也很幸福。
只是村姑妹覺得,身體不舒服的時候,萬一還有點想吐,還吃重口味(咖哩)和重奶味(起司)的東西,並不會比較好一點...
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