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開工大吉~~
2011年開工第一天村姑妹就請了半天病假，連公司的開工拜拜都沒跟上，
幸好昨天還活跳跳的時候先做了黑糖發糕，希望今年能一切順利。
剛拌好的發糕麵糊。
傳統的中式點心，像是蘿蔔糕、發糕或是饅頭、包子，都沒有太難的方式或不容易取得的材料；而且材料比例如果沒有秤得天差地遠，一般而言都還蠻容易成功的。
因為村姑妹相信中國人的智慧，他們不會發明一些一定要"秤到剛剛好"的材料重量才能做成功的配方。
也許你只要拿一個量米杯，就可以量出完美的麵粉與水的比例了。
剛出爐。
打開蒸籠的那一刻，看到發糕像雨後春筍一樣個個都開得很漂亮～
多放了葡萄乾，才能讓發糕吃起來不太單調。
傳統的中式點心用很新潮的方式包裝～
特地買了小小的試喝杯來做；比起碗公裝的發糕，這樣更適合當作開工禮物。
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