村姑妹的廚房

我第一次吃到甜黑豆是在日本關西的丹波，

甜甜的，但又不膩，

而且吃黑豆對身體很好，

讓我吃一次就愛上這個東西了；

飛回台灣之後，

發現在百貨公司的地下超市也有在賣，

但卻是100g/75元上下的驚人價格。

就連傳統市場也沒便宜到哪去…

好吧！我自己來做總行了吧！

才不要讓你們這些商人賺錢！

於是我買了一包生黑豆、一罐黑糖，

打算大顯身手一翻--

第一步…我派出了家裡的大同電鍋

打算先把黑豆煮爛~

我聽到生黑豆和水在電鍋裡咕嚕咕嚕了30分鐘，

黑豆只爛了一半，咬起來沒有入口即化的感覺，

於是我把黑豆全撈出來，

放在瓦斯爐上，進行第二階段的悶煮…

30分鐘之後--

還。是。不。爛～

這個叫黑豆的東西，比紅豆還難對付…

才失敗兩次，不算什麼，

於是我等整鍋黑豆涼了，

又進行第三次、第四次悶煮--

就在我進行到第7次的時候，

我深刻地體認到--

等到有一天我真的把黑豆煮爛了，

這些生黑豆、黑糖、瓦斯費和電費加一加，

恐怕我要賣100g/150元才能回本吧！

 好吧，我懂了，甜黑豆賣這麼貴，果然有它的道理！