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南庄來的~
雖然說板條這玩意兒在哪都買得到，但是客家板條吃起來口感還是特別Q！！
在村姑妹對料理的淺薄知識裡，炒飯、炒麵、炒米粉或是炒板條都是一樣的意思，總之就是只要起個油鍋，冰箱抓得到什麼料就統統丟下去就對了，
運氣好一點味道配對了就很對味，萬一配得很奇怪，就說"很有特色"就可以交差了~
這次村姑妹準備到的配菜口味都很淡(洋蔥、紅蘿蔔跟荳芽菜)，所以另外用了咖哩粉炒成台式口味。
村姑妹並不是很確定每種材料下鍋的順序，全憑村妹妹覺得哪一種比較不容易熟就先丟的直覺。
用咖哩粉炒起來真的就是台式口味，跟用咖哩塊吃起來口味就不同。
特別的是南庄買來的板條，在翻炒之後仍然能保有相當的Q彈口感~
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