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好可愛~~~

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這是在網路上看到一些很厲害的烘焙高手做的，村姑妹也很迫不及待自己來試試；雖然離高手做的水平還很遠，但也讓村姑妹又對"蛋糕的世界"大開眼界了。

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取一小部份打好的蛋白拌合蛋黃糊後再加可可粉拌勻，在烤盤上擠上圖案；村姑妹先試了個比較簡單的圖案(或是應該說難的也畫不出來~?!)

先將這個蛋糕糊烤熟備用；在烤的過程就可以將剩下的蛋白、蛋黃糊拌勻。

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烤好的腳印圖案(?)之上再倒入拌好的蛋糕糊，抹平再進爐一次烤熟就可以了。

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剛出爐～可愛到一個不行～

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在烤的過程做了奶味超重的奶凍、也打了一些鮮奶油，草莓則是公司中午的水果(捨不得吃還拿回來做蛋糕...)

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有圖案的蛋糕卷感覺就很像毛巾~

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不是很好捲，內餡會不時地掉出來...

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蛋糕組織看起來很好，吃起來也很綿。

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可惜的是下次應該畫小一點的圖案，否則一切開之後根本搞不清楚那是什麼～

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    cheries0000 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

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